تجارب جميلة جدا جدا للنادي العلمي

السلام عليكم ورحمة الله

كنت أرغب بشدة في تغيير فكرة الطلاب عن مادة الكيمياء حيث
يعتبرها الغالبية صعبة وجامدة بل ومخيفة من خلال تجربتهم معها في المرحلة
المتوسطة

وأثناء بحثي وجدت العديد من التجارب ولكن معظمها غير ممكنة التطبيق حيث لا
نجد بعض المواد اللازمة لها أو أنها غير واضحة بما فيه الكفاية ويمكن أن
تكون خطيرة أحيانا .[/size]

حتى وجدت ضالتي ... تجارب بسيطة جدا من خامات البيئة ولا تشكل أي خطر
وبالتالي يمكن السماح للطلاب بإجرائها والإبداع فيها مع القليل من
التوجيهات فقط .. أتمنى أن تنال إعجابكم ... والآن مع التجارب .

أولا : لون الدم

المواد : كركم أصفر مطحون ، ماء ، صابون تايد .

التجربة : ضعي نصف ملعقة شاي تقريبا من الكركم في كأس أو صحن صغير ، ثم ضعي
عليها قليل من الماء حتى يتكون مستحلب ( يعني مثل قوام الحليب ) ضعي قليل
من صابون التايد ( الصلب ) على المحلول الأصفر.

المشاهدة : يتغير اللون إلى الأحمر الدموي .

طالباتي تساءلن : ماذا يحدث لوأضفنا الخل على المزيج السابق ؟ وعند إضافة الخل كانت المفاجئة ... عاد اللون الأصفر للظهور مرة أخرى .

الاستنتاج : أعتقد أن هذا يدل على أن الكركم دليل يتغير لونه حسب الوسط الحمضي والقاعدي .

ثانيا : الملفوف الأحمر

المواد : ملفوف أحمر ، ليمون أو خل ، منظف الزجاج الأزرق أو بيكربونات
الصوديوم ( بيكنج بودر ) ، هيدروكسيد الصوديوم ( الصودا الكاوية المستخدم
عند انسداد مجاري دورات المياه أعزمكم الله )

التجربة : يقطع الملفوف ثم يوضع في قدر ويغطى بالماء ( كلما قلت كمية الماء
كلما زادت حدة لون المحلول الناتج ) نطهو الملفوف على نار هادئة حتى يتلون
الماء ويصبح أزرق بنفسجي ، نبرد المحلول ثم نوزعه في كؤوس متفرقة أو
أنابيب اختبار لإجراء التجارب عليه بعد ترشيحه من القطع ، ثم نبدأبإضافة
المواد السابقة .

المشاهدة : عند إضافة الخل أو الليمون أو أي مادة حامضية نلاحظ تغير اللون إلى الأحمر .

عند إضافة بيكربونات الصوديوم أو منظف الزجاج نلاحظ تحول اللون للأخضر .

وهكذا .. لاحظوا الألوان الجميلة الناتجة في كل حالة وطالباتي اتحمسوا وأضافو الكركم والكربونات وكل مرة ينبهروا بالألوان الناتجة .

أتمنى أن تنال التجارب إعجابكم وتستفيدوا منها .[/size]